revuelto de setas

VIERNES 27 DE NOVIEMBRE 2015

REVUELTO DE SETAS

INGREDIENTES

250 Gramos de setas

4 unidades de huevos

1 pizca de perejil

3 cucharadas soperas de aceite

1 pizca de pimienta

PREPARACION

1      Ponemos en la encimera todos los ingredientes que vamos a necesitar.

2       Picamos el diente de ajo y lo ponemos a freír  a fuego medio  continuamos añadiendo las setas.

3      Mientras tanto ponemos batir  los cuatro huevos y los espolvoreamos con perejil picadito.

4      Cuando hayamos reducido el agua  echamos  el huevo con el perejil por encima y empezamos a revolver hasta que se vaya cuajado.

5      Así quedaría el resultado  final de este ingrediente, revuelto de setas con huevos, buen provecho.

Carmen