Bizcocho de limón. Mafe.

Resultado exquisito

Ingredientes:

2 Yogures de limón

3 Huevos

1 Vaso de aceite de oliva

2 Vasos de azúcar

3 Vasos  de harina de repostería

Ralladura de 1 Limón

 (Un vaso equivale a un vasito de yogur)

Preparación:

1.   En un cacharro  echamos lo tres huevos y los dos yogures, mezclamos.

2.   Tamizamos la harina y le añadimos la levadura.

3.   Cuando hayamos mezclado los huevos junto con los yogures, echamos el azúcar y la harina.

4.   Rallamos el limón  lo añadimos y batimos con la batidora  hasta obtener una masa homogénea.

5.   Untamos el molde de horno con mantequilla y vertemos la masa.

6.   Lo introducimos en el  horno caliente a 180 º C durante 40 minutos.

7.   Sacamos y dejamos enfriar.

Ingredientes

Batiendo la masa

Vertiendo en el molde