Flan de coco. Amparo


Flan realizado con la ayuda de Parra alumno de 1º de Bachillerato.
 Ingredientes:
1litro de leche
4 huevos
125 gramos coco rallado
Caramelo liquido
150 gramos de azúcar

 Elaboración :
1º Calentar el horno
 Poner la leche a hervir, añadir el coco y batir bien para que la leche coja el sabor del coco
3º Mezclar los huevos y el azúcar y batir
4º Mezclarlo todo
5º Echarlo en un molde caramelizado
6º Ponerlo al baño María previamente calentada el agua.
7º Meter al horno a 180 grados durante cuarenta minutos.

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