CREPPES

Jueves 19 de octubre 2017

Recetas de crespes

Los crespes son una receta Francesa.

INGREDIENTES

250ml de leche

2 huevos

125g de harina de trigo

Una pizca de sal

3 cucharadas de mantequilla

ELABORACIÓN

1 Medimos todos los ingredientes y lo echamos en el bol.

2 Batimos todos los ingredientes.

3 previamente hemos derretido la mantequilla, durante 30 – 40 segundos en el microondas

4 Untamos la mantequilla y caliéntala a fuego medio. En un sartén anti-adherente.

5 Vertimos un poco de la masa en el sartén, la esparcimos bien y cuando empiece a cuajar, dale la vuelta

6 Repetimos la operación hasta que se acaba la masa.

7 la vamos sirviendo en los platos

8 Añadimos nocilla o azúcar al gusto

9 Estaba muy rico

Tomás