Natillas caseras

Viernes 11 de marzo de 2016

 Natillas Caseras

Ingredientes:

-         Leche entera, un litro

-         Huevos, 8 grandes

-         Azúcar, 50 gramos

-         Maicena, 50 gramos

-         Piel de un limón

-         Canela, una rama

-         Canela en polvo

Preparación

Ponemos en litro de leche a hervir hemos añadido la canela, en rama, azúcar, y la corteza del limón cogemos los huevos, separamos las  yemas de las claras y 8 huevos. Hemos echado las yemas en la leche muy poco a poco junto con el azúcar y la maicena sin dejar que la mezcha hierva y a parte las galletas. Las ponemos en el fondo del recipiente donde dónde vamos a echar las natillas.  Y echamos las natillas en la  fuente  de las galletas.

Fin                                                                                                                       Tomas